Créez des cupcakes aussi beaux que gourmands
Envie de réaliser des cupcakes moelleux, bien équilibrés et joliment décorés ?
Cet atelier vous plonge dans l’univers du cupcake, en mêlant technique, créativité et gourmandise, pour apprendre à maîtriser aussi bien les bases que les finitions.
Au programme de l’atelier
✔️ Réalisation des bases de cupcakes
✔️ Préparation d’un topping / glaçage
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Réalisation d’un topping crémeux (type cream cheese, ganache montée ou équivalent selon l’atelier)
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Travail des saveurs et des couleurs
✔️ Décoration & pochage
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Apprentissage du travail à la poche à douille
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Techniques simples pour un rendu soigné
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Finitions et idées de décor (selon thème ou saison)
Tout au long de l’atelier, nous partageons les bons gestes, les astuces de pro et les variantes possibles, pour que vous puissiez laisser libre cours à votre créativité.
À l’issue de l’atelier, vous saurez…
- Réaliser des cupcakes moelleux et savoureux
- Les garnir et les décorer avec régularité
- Adapter les recettes selon vos envies (parfums, thèmes, occasions)
- Reproduire facilement les recettes à la maison
Vous repartez avec…
- Vos cupcakes réalisés pendant l’atelier
- Des bases solides pour créer vos propres déclinaisons
Inclus dans le prix
- Le cours encadré
- Les ingrédients
- Les fiches recettes envoyées par mail après l'atelier
- Le prêt des ustensiles nécessaires
(dont douilles et poches à douille)
En option (à réserver lors de la commande) :
- Kit pâtisserie comprenant 1 douille inox + 10 poches à douille, à emporter chez vous à l’issue de l’atelier
Un atelier créatif et accessible
Que vous soyez débutant·e ou amateur·rice, cet atelier est pensé pour allier technique, plaisir et créativité, dans une ambiance bienveillante, ludique et gourmande.
Réservez votre place et repartez avec des cupcakes faits maison, aussi beaux que bons.
