ICI LÀ LÀ et Ecotable s’associent pour créer un Dîner Nomade aussi gourmand que bon pour l’environnement. Le 10 octobre à 19H30, les convives découvriront un menu pensé autour de la thématique du bien manger.

Mon premier est un bar à vins naturels à la cuisine locale, bio et de saison.

Mon second, un néobistrot exemplaire dans sa démarche, du choix de ses fournisseurs à sa cuisine bio et saisonnière.

Mon troisième, est une cantine 100% végétalienne, proposant un menu gourmand et créatif.

Mon tout est l’association de ces trois adresses pour notre Dîner Nomade Green. Avant tout conviviale et riche en goûts, cette soirée posera les questions de la transparence, la maîtrise du gaspillage, de produits biologiques, d’une production locale et raisonnée, de saisonnalité et de cuisine végétale. Le tout sans culpabilisation et adapté à tous les régimes alimentaires ! 

Marion, fondatrice d’ICI LÀ LÀ, et Camille d’Ecotable vous emmèneront chez Greenhouse, Robert et Soya, les restaurants qu’elles ont sélectionné, à quelques enjambées les uns des autres. Une balade propice à la digestion, aux discussions culinaires et bien sûr zéro impact carbone.

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QU'EST-CE QU'ECOTABLE ?

Ecotable est un label de restauration durable dont l’objectif est de labelliser les restaurants éco responsables, afin que les consommateurs puissent choisir où manger selon des critères environnementaux. L’appellation Ecotable, vérifiée à la suite d’un audit prenant en compte plus de 100 critères sur l’ensemble des pratiques du restaurant, permet aux restaurateurs engagés d’être valorisés auprès du grand public et accompagnés dans leur démarche.

QU'EST-CE QU'ICI LÀ LÀ ?

ICI LÀ LÀ est une agence événementielle culinaire pionnière dans les Dîners Nomades : L'apéritif, le plat et le dessert dans trois restaurants d'un même quartier. Depuis 2016, Marion et son réseau de gourmet.tes explorent, goûtent et constituent un éventail de belles adresses parisiennes. A partir de ces découvertes, elle imagine des Dîners Nomades thématiques, riches en découvertes culinaires, en convivialité et en rencontres.
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*Ecrivez-nous si vous avez des contre-indications alimentaires : bonjour@icilala.com