Dans la peau d'un vigneron : Atelier ébourgeonnage au Château de Crémat !
Nous vous donnons rendez-vous au Château de Crémat, le samedi 18 avril 2026 et le samedi 25 avril 2026 pour vous initier à l’ébourgeonnage.
L’ébourgeonnage est l'un des actes les plus importants du cycle viticole.
Il consiste à supprimer certaines pousses indésirables. Cette technique assure la pérennité de la vigne et la qualité de ses grappes pour la récolte à venir.
Munis d’un chapeau et d'une paire de gants, vous serez initiés par Alain Valles, Maître de Chai du Domaine de Toasc et du Château de Crémat.
Fort de 26 années d'expérience, Alain vous révélera tous les secrets du processus de production, de la vigne jusqu’à la bouteille.
L'expérience sera suivie d'une dégustation de trois de nos vins.
Une expérience immersive entre tradition et innovation, dans le respect du terroir et de l’histoire de cette terre viticole d’exception.
Déroulé :
9h30 : Accueil café à la Galerie d’Art
10h : Présentation du Domaine et de la production
10h30: Initiation à l’ébourgeonnage dans les vignes
11h30 : Visite du Château et des caves.
12h30 : Dégustation des vins du Domaine.
ATTENTION : Les places sont limitées pour vous garantir une expérience optimale. L'expérience est réservée aux majeurs et se déroulera en français.
Pensez à apporter une tenue confortable ainsi que des chaussures fermées.