En suivant le cours de La Viosne depuis Brignancourt, le promeneur rejoint facilement le moulin de Noisement. Cet ancien moulin est bordé d’une zone humide dont les étangs servirent autrefois à l’extraction de la tourbe, mais aussi à la culture du cresson. Ces activités humaines ont marqué l’histoire des lieux, les paysages et la rivière. Dans cette visite entre histoire et nature, Manuel Bénier et Marie-Valérie Vavasseur vous amènent à la découverte de la commune de Brignancourt et de l’Espace Naturel Sensible du moulin de Noisement.