Dégustation animée par Mr Antoine Blain Biérologue, et
Mr Gwenaël Samotiste, Maitre Brasseur à la Brasserie des Garrigues Sommières.
découverte de 8 bières ( dégustations de 6 à 8cl) et 4 fromages :
Les styles seront exclusivement allemand avec comme styles: German Pilsner, Hefeweizen, Eisbock, Gose, Berliner Weisse, Helles et Märzen.
Introduction à la bière
Comment déguster une bière
Présentation de chaque styles avec la bière qui correspond
Accords : Bières et fromages.
Débat sur la loi de pureté allemande : Reinheitsgebot
Les nouveaux houblons
Le renouveau de la scène brassicole artisanale allemande.
