Dans le cadre du projet FierThé, un projet de recherche qui vise à accompagner et développer la filière des thés français, nous contribuons à la caractérisation organoleptique des thés français.

Pour nous aider à mieux décrire les caractéristiques des thés français nous vous invitons à participer à un panel dégustateur le lundi 1er juin de 15h30 à 17h. Vous dégusterez des thés des Pyrénées, de Bretagne, du Pays basque...

Une belle occasion de découvrir des crus rares, et de participer à l'aventure collective des thés français, et qui sait, vous donner des idées pour vos futures cartes.