Non, les vins boisés ne sont pas forcément vieille école et réservés à Papi Michel.
Non, ils ne sont pas tous puissants et amers.
Et oui, ils peuvent être gourmands, délicats et d’une grande finesse. Vous seriez surpris !
Si vous êtes prêts à revoir votre copie et changer d’a priori sur les vins élevés en fût de chêne, cette dégustation est faite pour vous.
En présence de Yann, œnologue du Château Camplazens (AOP La Clape), cette dégustation événement animée par Les Dégust’ de Lisa vous permettra de comparer des vins élevés dans différents types de barriques (barriques d’âge différent, de confection différente, fût en chêne ou en acacia) et ainsi de comprendre l’influence du bois sur les aromatiques d’un vin. Attention, une seule date dans l’été, vous n’aurez qu’une seule chance de vivre cette dégustation unique !