Soirée Prestige avec cette dégustation "accords mets et vins" autour de la truffe. Au menu : toasts à la truffe, brouillade, écrasé de pommes de terre truffé puis fromages truffés et crème brûlée truffée. La sélection de vins : un champagne millésimé (Deutz 2016), la Cuvée Clarendon 2015 du domaine Gavoty, La Bégude rouge millésime 2015, le grand Château Musar (Liban) 2016 à découvrir et Sauternes Rabaud Promis 2014 !