Dessert de fêtes sans sucre ajouté
Fri Dec 11, 2026 from 05:00 PM to 09:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Les fêtes arrivent et on commence déjà à paniquer! Toutes ces fêtes, tous ces repas... On va à nouveau que manger pendant 1 mois!
Et puis les douceurs... entre les chocolats et le massepain de la St Nicolas, les gâteaux des repas de fin d'année au boulot et entre amis et puis noël et le nouvel an, on stress souvent de la quantité de sucrerie et de calories ingérées pendant cette période!
Mais, pourquoi est-ce que le dessert est nécessairement connoté comme mal??
D'abord, un petit dessert ou une petite douceur de temps en temps peut tout à fait faire partie d'une alimentation équilibrée. Et puis ce n'est pas obligé d'être bourré de sucre à chaque fois.
Pendant cet atelier, je vous propose quelques desserts simples à réaliser et peu sucrés, mais pas moins gourmands!
Des douceurs pour épater vos invités pendant les fêtes :)
Et puis les douceurs... entre les chocolats et le massepain de la St Nicolas, les gâteaux des repas de fin d'année au boulot et entre amis et puis noël et le nouvel an, on stress souvent de la quantité de sucrerie et de calories ingérées pendant cette période!
Mais, pourquoi est-ce que le dessert est nécessairement connoté comme mal??
D'abord, un petit dessert ou une petite douceur de temps en temps peut tout à fait faire partie d'une alimentation équilibrée. Et puis ce n'est pas obligé d'être bourré de sucre à chaque fois.
Pendant cet atelier, je vous propose quelques desserts simples à réaliser et peu sucrés, mais pas moins gourmands!
Des douceurs pour épater vos invités pendant les fêtes :)
Menu proposé:
- Truffes style ferrero Rocher et Raffaello
- Mini Cheesecake poires au épices chai
- Gâteau fôret noir en coupelle
- Gâteau fôret noir en coupelle
Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours.
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
Cet atelier sera animé par Geraldine Mariën :
Passionnée par l’art culinaire, le bien-être et notre belle planète, Geraldine veille à ce qu’elle met dans son assiette soit le plus durable possible, aussi bien pour son corps que pour la terre. Des recettes zéro déchets, de saison et cuisinées d’une façon à conserver tous les bienfaits des aliments, c’est son dada. Elle adore tester des recettes dans sa cuisine, mais ce qu’elle aime le plus, c’est les partager avec les autres et les leur faire découvrir à travers des ateliers délicieux et inspirants.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
Date and place
Fri Dec 11, 2026 from 05:00 PM to 09:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
