Dîner de la Saint-Valentin — O’Green du Château d’Hem

Le vendredi 14 février 2026 au soir, O’Green du Château d’Hem vous invite à célébrer l’amour dans un cadre historique et verdoyant d’exception, niché au cœur d’un domaine de 2 hectares.

Pour cette soirée romantique, notre chef a conçu un menu gourmand, entièrement fait maison, sublimé par des produits nobles et un dessert signature exclusif :

Entrées
• Assiette de saumon fumé artisanal
• Foie gras de canard maison, confiture de figues
• Salade de burrata crémeuse

Plats
• Poêlée de Saint-Jacques sur risotto crémeux
• Souris d’agneau, haricots blancs mijotés et petits légumes
• Filet de rumsteak, sauce aux morilles

Desserts
• Omelette norvégienne flambée
• Crème brûlée à la vanille
• Dame du Château d’Hem

Une coupe de pétillant offerte en apéritif ouvrira la soirée pour porter un premier toast à l’amour.

Boissons en sus, à sélectionner librement sur notre carte.

Une soirée intimiste, élégante et savoureuse, pensée pour les amoureux et les fins gourmets.

Menu : 68 € par personne (hors boissons)
Places limitées pour garantir une expérience chaleureuse et mémorable.