Pendant cette journée d’atelier, nous alternerons temps d’écriture et fabrication de pain au levain. On dirait pas comme ça, mais ces deux pratiques ont beaucoup en commun : on expérimente, on observe, on rate parfois, on recommence, et on s'émerveille du résultat.

Dans ces heures ensemble, pas de recette à suivre au gramme près, ni de méthode d'écriture étape par étape. Nous vous proposons plutôt d'explorer, de tester, d'apprivoiser. De découvrir comment le levain peut s'adapter à votre quotidien, et comment l'écriture peut devenir un terrain d'expérimentation plutôt qu'un exercice qui fiche la trouille. 

Si vous pensez que le pain au levain, c'est beaucoup trop compliqué, et que l'écriture, ce n'est pas pour vous... ben, laissez-vous tenter quand même ;-) 

Au fil de la journée, pendant que les pâtons lèveront tranquillement, nous écrirons à partir de propositions accessibles, ludiques et ouvertes à toutes et tous, sans prérequis.

Vous repartirez avec :
- un peu de levain ;
- quelques connaissances sur les farines et la fabrication du pain ;
- un savoir-faire à continuer chez vous ;
- des textes et des souvenirs partagés ;
- et votre propre pain, levé pendant les temps d’écriture !

Qui anime ?
Amélie Charcosset anime des ateliers d'écriture depuis 13 ans, auprès de toutes sortes de publics. Que l'on n'ait jamais écrit auparavant ou qu’on travaille sur un texte long, elle propose des espaces ludiques et bienveillants où les voix peuvent s’exprimer.

Margaux Mauran a travaillé plusieurs années dans les fermes pédagogiques de la Ville de Lausanne, où elle a eu la joie de préparer pains, pizzas, pâtes et autres douceurs avec des écolier·ères.