Malonne Transitionne et l'Hénallux vous convient, le jeudi 12 février de 20H à 22H, à une double projection des films Roots and Plates, une histoire de la cuisine afro en Belgique et Première saveur, suivie de dégustations aux plantes sauvages comestibles de chez nous et d’un débat (sous réserve).

 

ROOTS AND PLATES, UNE HISTOIRE DE LA CUISINE AFRO EN BELGIQUE
Roger Dushime · Documentaire · Belgique, Bénin · 2025 · 43’ · VOSTFR

Le documentaire suit Roger Dushime, un passionné de cuisine africaine, dans sa quête pour explorer les cuisines afrodescendantes en Belgique. Roger va à la rencontre de divers acteurs du monde afro pour comprendre la richesse des identités afrobelges à travers la cuisine. Ce film s’inscrit dans la décennie des Nations unies pour les personnes d’ascendance africaine et questionne le regard de la société belge sur l’afrodescendance.

 

PREMIÈRE SAVEUR (First Taste)
Sorina Gajewski · Documentaire · Allemagne · 2023 · 30’ · VOSTFR

Ce film captivant nous emmène à Macenta, en Guinée, où les producteur·rice·s de café locaux vivent un moment profond : la dégustation de leur propre café pour la toute première fois. Dirigé par le visionnaire Mamy Dioubaté, qui vise à établir la première usine de lavage de café d’Afrique de l’Ouest malgré d’importants défis infrastructurels, le film explore l’impact émotionnel et culturel profond de cette expérience et de cette innovation. First Taste illustre magnifiquement la manière dont ces développements peuvent renforcer et remodeler la relation d’une communauté avec sa terre et son travail.