Gigondas sur Table, c’est le rendez-vous de l’été, celui que les gastronomes ne veulent pas manquer.

Tous les troisièmes lundis de juillet, et cela depuis plus de 16 ans, la place du village de Gigondas se transforme en scène à ciel ouvert. Autour d’elle, les Dentelles de Montmirail dessinent un amphithéâtre naturel qui enveloppe le spectateur et ouvre son regard sur la vaste plaine de la vallée du Rhône, baignée du soleil couchant. Le clou du spectacle : quatre chefs, un fromager, un pâtissier et plus de 40 vignerons accordent leurs violons pour célébrer de concert le vin et la bonne chère.

Dans le verre comme dans l’assiette, le terroir murmure son histoire. Bouchées délicates et cuvées emblématiques s’accordent avec évidence, guidant les papilles d’un public venu en voisin ou de très loin. De barrique en barrique, les convives déambulent à la recherche de l’accord parfait. Cette occasion rare de déguster le précieux nectar là où il est né et en face de celle ou celui qui l’a élaboré attire chaque année une foule de gourmets œnophiles.

En invité d’honneur de l’édition 2026, l’AOP Picpoul de Pinet apportera un souffle iodé au terroir de garrigue de Gigondas. Cette appellation, dédiée aux vins blancs issus du cépage Piquepoul blanc, trouve son terroir dans la mer, offrant dans le verre une fraîcheur éclatante et une salinité vibrante. Parions que notre Grenache, façonné par le mistral, saura dialoguer harmonieusement avec le Piquepoul blanc balayé par les embruns du marin.