Chaque enseigne se distingue par la spécificité des produits. On parle au cours des pages de recettes traditionnelles, mais également de préparations sans gluten ou végétales. Tous les artisans ont fait le pari de travailler avec des matières premières de qualité, que l’on parle de beurre, d’œufs, de lait ou encore de farine. De la boulangerie-pâtisserie belge de quartier au pâtissier français haut de gamme, de Uccle à Ixelles en passant par Evere ou Woluwe-Saint-Lambert, il y en a pour tous les goûts.

 

Ce guide est le prolongement du site web www.tartine-et-boterham.be, qui référence tous les artisans boulangers et pâtissiers à Bruxelles et propose chaque semaine des événements (balades gourmandes, visites et cours dans des ateliers).

 

ACTION SPECIALE : pour toute pré-commande (avant le 3/11), nous offrons 2 euros à l’ Opération Thermos , via qui nous distribuerons des viennoiseries pour les personnes défavorisées à Bruxelles.