Participez à un atelier de cuisine pour vous familiariser à des techniques de conservation d’aliments en lactofermentation.  

 

Envie Le Labo et Océane Nature vous proposent un atelier ludique pour découvrir la lactofermentation, une méthode de conservation naturelle qui permet de prolonger la durée de vie des aliments tout en révélant de nouvelles saveurs. 

 

Au programme : découverte de la lactofermentation, compréhension de ses bienfaits et les principes de cette technique ancestrale qui permet de limiter le gaspillage alimentaire tout en valorisant les fruits et légumes de saison, préparation d'un bocal de condiments lactofermentés et partage d'astuces pour intégrer facilement la lactofermentation dans votre cuisine du quotidien. 

Vous repartirez avec votre propre bocal de condiments lactofermentés, prêt à poursuivre sa fermentation chez vous ! 

 

Inscription obligatoire (les places sont limitées)  

→ Atelier gratuit de 2h pour 12 personnes.  

→ Adultes. 

 

Guide nature, diététicienne-nutritionniste diplômée et ingénieure en cosmétique, Océane.Nature met son expertise au service d'une approche globale de la santé et de l'environnement. À travers ses ateliers, conférences et formations, elle partage des connaissances pratiques pour mieux comprendre le vivant et adopter des gestes simples au quotidien.