Les samedis et dimanches de janvier et février

**Au programme**

10h00 :  Visite libre des marchés aux truffes (Richerenches le samedi matin et St-Paul-Trois-Châteaux le dimanche matin) : Plongez dans l'atmosphère unique de ces marchés colorés et parfumés, où se négocient les précieux diamants noirs. Découvrez les musées de la truffe : Explorez l'histoire et la culture de la truffe à travers des expositions interactives et ludiques. 

12h00 : Cavage Rendez-vous à la ferme pour le début de la visite. Vous découvrirez les truffières, le cavage, les principes de culture de la truffe, les différentes espèces. Vous vivrez une expérience inoubliable avec la possibilité de découvrir le diamant noir à sa sortie de terre. 

12h45 : Casse-croute de la rabassière en accord mets et vins en présence d'un vigneron. Vous dégusterez un menu unique composé de plats truffés de l'entrée au dessert. Des recettes simples avec des produits locaux et du potager, afin que vous puissiez réellement découvrir tous les arômes de la truffe. Les vins AOC Grignan les Adhémar accompagneront idéalement chaque met. 

15h00 : Visitez ! Rendez-vous sur la page Activités & Loisirs

 

**Casse croûte de la rabassière**
à la Truffe Noire de l'entrée au dessert

*Les laitages ne peuvent être substitués.
** Sans gluten sur demande.