Journée d'initiation à la cueillette et cuisine sauvage – Dimanche 31 juillet de 9h30 à 17h

Le matin, nous partirons à la rencontre des plantes sauvages et nous cueillerons les plantes nécessaires aux transformations de l'après-midi.

L'après-midi, nous réaliserons des préparations culinaires à ramener chez vous

Nous réaliserons des préparations avec vos cueillettes :

• pickles aux plantes

• un sirop cru

• une liqueur de plante

• un vinaigre aromatiques

• un sel aromatique

Lieu : Château Fontesteau - 33250 Saint-Sauveur

Tarif : 50€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l'ordre de la Ferme Hortélie)

A prévoir :

• un carnet de note, crayon

• votre pique-nique du midi

• une tenue et des chaussures adaptées à la marche et à la météo.

• 4 pots en verre (pot de confiture recyclés) désinfecté à l'alcool ou au vinaigre blanc

• un sac en coton ou un sachet kraft pour transporter vos cueillettes

Réservation obligatoire – places limitées