Journée plantes sauvages & gourmandises
Samedi 22 août de 9h30 à 17h
Réservé aux adultes
Une journée pour découvrir les plantes sauvages et pour les déguster à travers des préparations simples qui pourront égayer votre cuisine.
Le matin, nous irons nous balader à la rencontre des plantes sauvages. Nous parlerons de leurs usages : médicinales, cosmétiques, culinaires, tinctoriales, vannerie....
Nous cueillerons les plantes dont nous aurons besoin pour les transformations de l'après-midi
L'après-midi, nous réaliserons ensemble :
un sirop aux plantes
un vinaigre aromatique
un sel aromatique
un pesto cru àl'ortie
quelques douceurs pour le goûter
A prévoir :
un flacon (250 ml) pour le sirop
un bocal ou un flacon de 250 ml pour le vinaigre
un pot pour le sel
un petit pot pour le pesto
des ciseaux
des gants (pour les orties)
un sac pour la cueillette : tote bag, sachet kraft
un tablier (pour celles et ceux qui le souhaitent)
vêtements et chaussures adaptés à la marche et à la météo (il y a peu d'ombre sur le parcours)
votre pique-nique pour le midi
Tarif pour la journée : 50€ matériel compris
Places limitées. Réservation obligatoire en ligne mais paiement sur place