La journée commencera autour d'un café au domaine à 9h.

 

Nous nous rendrons ensuite à la parcelle vers 09h30 pour commencer l'initiation à la taille douce sur notre vignoble. Une occasion de découvrir ou redécouvrir une vigne au naturel sans irrigation ni intrants de quelque type que ce soit. Une vigne qui se développe selon son environnement et dans laquelle les interventions humaines sont limitées au strict minimum nécessaire à la pérennisation de la production.

 

Vous serez ensuite convié à partager un repas vigneron au domaine ou dans un restaurant local, celui-ci sera l'occasion de déguster les derniers millésimes des différentes cuvées.

 

Pour l'après-midi, le programme reste libre selon les envies de chacun : retourner tailler, poursuivre la dégustation, faire des achats ou simplement profiter d'un moment de convivialité !

 

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone.