INITIATION AU SECRETS DU BON FROMAGE ET A LA DEGUSTATION

Atelier gratuit

Vous adooorez le fromage ? Alors venez vous régaler l’esprit et les papilles autour d’un atelier dégustation-découverte de fromages surprise et d’un bon verre de bière de la région !

 

Cet atelier est plus qu’une simple dégustation ! France, experte fromagère vous embarquera dans sa passion du bon fromage de notre région et d’ailleurs, et vous initiera à ses secrets d’histoire, de terroir et de fabrication… sans oublier les techniques de dégustation des pros. Expérience ludique et gourmande assurée… préparez vous à jouer ou vous allez déguster !

Durée : 45 minutes. Inclus : dégustation de fromages + 1 verre de bière

Horaires : 11h – 12h15 – 15h - 16h

 

Atelier conçu et animé par France, créatrice de la société Epicéa et Caséine. Formée au métier de crémier-fromager après une reconversion professionnelle, France se consacre à 100 % à initier le grand public à la dégustation et aux secrets qui se cachent derrière le fromage. France vous donnera les clés pour comprendre ce qui fait le bon fromage, pour le choisir, poser les bonnes questions à votre fromager, sans oublier quelques anecdotes, astuces et informations insolites qui vous permettront d’épater vos invités entre la poire et le fromage !