ENGLISH

 

KINSHASA SUPPER CLUB

presented by Nzoto

 

For one night only, Kinshasa Supper Club takes over Titi Amo. Twenty guests gather for an intimate evening of contemporary Congolese cooking, paired with wines hand-picked by Mathilde to celebrate women winemakers.

 

THE MENU

 

ON ARRIVAL

A glass of sparkling wine

 

FOR THE TABLE

Warm bread, palm oil brown butter

 

01   NTABA NA KWANGA

Smoked goat · steamed kwanga · softly sautéed onion rings · pili pili gel

 

02   SUPU YA NZOTO

Crab · crisp apple · fennel · gently spiced bone broth, poured at the table

 

03   A SURPRISE FROM THE KITCHEN

 

04   NSOSO YA MOSAKA

Chicken two ways · palm fruit sauce · pak choi · pickled seasonal vegetables

Served with black-eyed bean rice

 

05   PALATE CLEANSER

 

06   SOMETHING SWEET

 

TO TAKE HOME

A little gift from my kitchen

 

THE DETAILS

Saturday 24 October 2026 · 19:30 to 22:30

Titi Amo · 30 rue Nollet, 75017 Paris

€135 per person · 20 seats only

 

Your ticket includes a welcome glass of sparkling wine, six courses and a wine pairing with each course (approx. 7 cl per glass). Extra bottles of wine, sparkling water and soft drinks can be purchased on the night.

 

ALLERGIES & DIETARY REQUIREMENTS

This menu contains peanuts and crab (shellfish). Please share any allergies or dietary requirements for each guest when booking. I'll always do my best to adapt, though I may not be able to accommodate every request. If you have a serious allergy or any questions about the menu, send a DM to @nzot_o before booking.

 

FRANÇAIS

 

KINSHASA SUPPER CLUB

présenté par Nzoto

 

Le temps d'une soirée, le Kinshasa Supper Club s'installe chez Titi Amo. Vingt convives se retrouvent autour d'une cuisine congolaise contemporaine, accompagnée de vins choisis par Mathilde en hommage aux femmes vigneronnes.

 

LE MENU

 

À L'ARRIVÉE

Une coupe de vin effervescent

 

À PARTAGER

Pain chaud, beurre noisette à l'huile de palme

 

01   NTABA NA KWANGA

Chèvre fumé · kwanga vapeur · rondelles d'oignon doucement sautées · gel de pili pili

 

02   SUPU YA NZOTO

Crabe · pomme croquante · fenouil · bouillon d'os délicatement épicé, versé à table

 

03   UNE SURPRISE DE LA CUISINE

 

04   NSOSO YA MOSAKA

Poulet en deux façons · sauce à la noix de palme · pak choï · pickles de légumes de saison

Servi avec un riz aux haricots cornille

 

05   PRÉ-DESSERT

 

06   UNE NOTE SUCRÉE

 

À EMPORTER

Un petit cadeau de ma cuisine

 

INFOS PRATIQUES

Samedi 24 octobre 2026 · 19h30 à 22h30

Titi Amo · 30 rue Nollet, 75017 Paris

135 € par personne · 20 places seulement

 

Votre billet comprend une coupe de vin effervescent à l'arrivée, six plats et un accord mets et vins pour chaque plat (environ 7 cl par verre). Des bouteilles de vin supplémentaires, de l'eau pétillante et des boissons sans alcool seront disponibles à l'achat sur place.

 

ALLERGIES ET RÉGIMES ALIMENTAIRES

Ce menu contient des arachides et du crabe (crustacé). Merci d'indiquer les allergies ou régimes alimentaires de chaque convive lors de la réservation. Je ferai toujours de mon mieux pour m'adapter, sans pouvoir garantir que chaque demande soit possible. En cas d'allergie sévère ou pour toute question sur le menu, écrivez à @nzot_o en message privé avant de réserver.