Saviez-vous que chaque année, nous gaspillons en moyenne 25 kg de nourriture par personne en France* ?
Cet énorme gâchis, vous vous en doutez, a des conséquences effrayantes sur l'environnement, l'économie et la société.
Rejoignez-moi pour un atelier ludique et pratique où vous apprendrez à réduire le gaspillage alimentaire tout en créant des plats savoureux à partir d’ingrédients souvent oubliés. Ensemble, nous réaliserons des recettes créatives et simples à refaire chez vous :
À la fin de cet atelier, vous saurez :
Vous dégusterez et repartirez avec les recettes préparées + 1 livret numérique des recettes pour les reproduire facilement à la maison.
Votre hôte : Nathan Sivitz, cuisinier formateur et entrepreneur, spécialiste de la gastronomie durable, ancien sous-chef en restaurants étoilés.
Informations pratiques :
8 places disponibles seulement ! Réservez vite, les inscriptions se terminent deux jours avant l'atelier. Si le nombre de participants est insuffisant, l'événement sera annulé et vous serez remboursé.
Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir des astuces anti-gaspillage tout en vous régalant !
*(source Ademe 2024)