C'était tellement bien en mars 2024, que Xavier a décidé de réitérer l'expérience ... ça va sentir le jambon fumé ! Mais pas que ... mystère
Tout son talent à notre service :
Deanston 12 ans 46,3°- Single Malt - Ecosse
Le Breuil 2020 59,8° - Single Malt & Single Cask (270 btle) - France
KingGlassie 2017 8 ans RAW 46,3°- Single Malt - France
The irishman 40° - Single malt Oloroso Sherry finish - Irlande
Art’n Cask Linkwood 11 ans 48,7° sherry cask - Single malt & Single Cask (196 btle)
The Midnight Silkie 46° - Single malt - virgin oak & imperial stout finish - Irlande
En bonus, il vous a préparé une suprise !
Evidemment, nous nous retrouverons ensemble autour l'assiette préparée, comme d'habitude, par notre Chef Traiteur Boucher & caviste Xavier !