Name: Le burger végétal créatif
Start: 2020-03-12T17:30:00.000Z
End: 2020-03-12T21:30:00.000Z
Location: CIFAM, Place Jacques Chesne, Sainte-Luce-sur-Loire, France

Les Ateliers Culinaires de la cité du goût et des saveurs

Le burger végétal créatif Registration

Thu Mar 12, 2020 from 06:30 PM to 10:30 PM

2020-03-12 18:30:00 2020-03-12 22:30:00 Europe/Paris Le burger végétal créatif Reservations on : https://www.billetweb.fr/le-burger-vegetal-creatif -- 18h30 à 21h30 : atelier CuisineSteak de lentilles corail au chou-fleur & noix de cajou chou Kale mariné au citron et à l’oignon rougeSteak de haricots azukis à la betterave et graines de chia Coleslaw aux cranberries & mayonnaise pomme-misoSauces maison : ketchup au gingembre et sauce barbecuePain burger à la farine complète, à l’huile d’olive et au levain naturel Boulangerie de l’Eraudière Nantes21h30 à 22h30 : dégustationRepas CIFAM, Place Jacques Chesne, Sainte-Luce-sur-Loire, France Cité du gout et des saveurs

Timezone : Europe/Paris

18h30 à 21h30 : atelier Cuisine

Steak de lentilles corail au chou-fleur & noix de cajou chou Kale mariné au citron et à l’oignon rouge
Steak de haricots azukis à la betterave et graines de chia Coleslaw aux cranberries & mayonnaise pomme-miso
Sauces maison : ketchup au gingembre et sauce barbecue
Pain burger à la farine complète, à l’huile d’olive et au levain naturel Boulangerie de l’Eraudière Nantes

21h30 à 22h30 : dégustation

Repas

Location

CIFAM, Place Jacques Chesne, Sainte-Luce-sur-Loire, France

Organizer

Cité du gout et des saveurs

5 allée des liards - BP 18 129 44981 Sainte Luce sur Loire Cedex

06 73 50 24 44

https://citedugout-paysdelaloire.fr/

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Marie De Oliveira

Formatrice en cuisine végétale
Seïva
Nantes