MansA propose un week-end de rencontres et d’expériences autour du goût, de la mémoire et des diasporas.

À travers les pratiques culinaires, ce nouveau temps fort explore ce que l’on emporte avec soi, ce que l’on transforme et ce que l’on recrée ailleurs pour se sentir « chez soi ». La cuisine y est envisagée comme un langage : un espace où se transmettent les histoires, où s’inscrivent les héritages et où se rejouent les appartenances.

Entre démonstration culinaire, repas partagé, podcast live et lecture, le programme fait du goût un vecteur de récit et de création collective. Les gestes de cuisine deviennent des formes de narration, les recettes des archives vivantes, et la table un lieu de circulation des expériences.

Conçu comme un moment ouvert et participatif, le week-end réunit intervenant·es et publics dans un cadre propice à l’échange, à l’écoute et au partage.

Samedi 18 avril (12h–19h)

• 12h00–19h00 : Ouverture au public - entrée libre sans réservation.

• 12h15–14h15 : Démonstration / table ronde culinaire - réservation conseillée (ci-dessous).
Une discussion au rythme de la cuisine : pendant que les intervenantes préparent les plats, elles échangent autour des liens entre nourriture, mémoire et diaspora. Comment la cuisine permet-elle de préserver, transformer ou transmettre un héritage ? Les gestes culinaires deviennent ici des formes de récit, où se mêlent expériences personnelles, histoires familiales et imaginaires collectifs.

• 14h30–16h00 : Buffet collectif
Les plats préparés lors de la démonstration sont proposés au public dans un format convivial. Ce moment de dégustation prolonge les échanges autour d’une table commune, où le partage de la nourriture devient aussi un partage d’histoires et de points de vue.

• 12h00–17h00 : Ouverture au public - entrée libre sans réservation.

• 14h00–17h00 : Podcast live participatif
Animé par Sébastien Thème, ce temps invite les contributeur·rices et le public à prendre la parole autour de quatre questions : Quelle est votre idée du futur ? Quelle serait votre maison idéale ? Si vous pouviez écrire un article pour MansA Magazine, sur quel sujet porterait-il ? Quelle histoire africaine ou diasporique mérite d’être racontée aujourd’hui ?
Un espace ouvert, où les voix circulent librement et où chacun peut contribuer à une réflexion collective.

• 16h00–17h00 : Lecture de contes – Badroudine Saïd Abdallah - réservation conseillée (ci-dessous).
Un temps dédié à l’oralité et à la transmission. À travers la lecture de récits qui ont marqué son enfance, l’auteur partage des histoires issues de traditions narratives, suivi d’un échange avec le public.

Sébastien Thème, Badroudine Saïd Abdallah.

Nous vous invitons à arriver en amont des horaires indiqués afin de faciliter l’accueil. L’ouverture des portes se fait en général 30 minutes avant le début des activités.