MansA propose un week-end de rencontres et d’expériences autour du goût, de la mémoire et des diasporas.

À travers les pratiques culinaires, ce nouveau temps fort explore ce que l’on emporte avec soi, ce que l’on transforme et ce que l’on recrée ailleurs pour se sentir « chez soi ». La cuisine y est envisagée comme un langage : un espace où se transmettent les histoires, où s’inscrivent les héritages et où se rejouent les appartenances.

Entre démonstration culinaire, repas partagé, podcast live et lecture, le programme fait du goût un vecteur de récit et de création collective. Les gestes de cuisine deviennent des formes de narration, les recettes des archives vivantes, et la table un lieu de circulation des expériences.

Conçu comme un moment ouvert et participatif, le week-end réunit intervenant·es et publics dans un cadre propice à l’échange, à l’écoute et au partage.

Samedi 18 avril (12h–19h)

• 12h00–19h00 : Ouverture au public - entrée libre sans réservation.

• 12h15–14h15 : Démonstration / table ronde culinaire - réservation conseillée (ci-dessous).
Une discussion au rythme de la cuisine : pendant que les intervenantes préparent les plats, elles échangent autour des liens entre nourriture, mémoire et diaspora. Comment la cuisine permet-elle de préserver, transformer ou transmettre un héritage ? Les gestes culinaires deviennent ici des formes de récit, où se mêlent expériences personnelles, histoires familiales et imaginaires collectifs.

• 14h30–16h00 : Buffet collectif
Les plats préparés lors de la démonstration sont proposés au public dans un format convivial. Ce moment de dégustation prolonge les échanges autour d’une table commune, où le partage de la nourriture devient aussi un partage d’histoires et de points de vue.

• 12h00–17h00 : Ouverture au public - entrée libre sans réservation.

• 15h00–16h30 : Lecture de contes – Hadidja NOUROU - réservation conseillée (ci-dessous). Lecture de contes écrits ou sélectionnés par notre invitée autour de la figure du conteur, suivie d'un temps d'échange avec le public. Pour toutes et tous, lecture adaptée au jeune public. 

Hadidja NOUROU.

Nous vous invitons à arriver en amont des horaires indiqués afin de faciliter l’accueil. L’ouverture des portes se fait en général 30 minutes avant le début des activités.