Le vinaigre, aliment merveilleux en lui-même est à l'honneur ce samedi. Il va nous aider à extraire les propriétés des nombreuses plantes antibactériennes et antifongiques de cette recette mythique, à redécouvrir pour faire face aux mots de l'hiver.

Munissez-vous de vos bottes, pulls, couteaux et paniers pour la cueillette et la cuisine, le hangar n'est pas chauffé !