Les Agrumes pour des associations originales
Les Ateliers Culinaires de la cité du goût et des saveurs
Les Agrumes pour des associations originales Registration
Thu Feb 03, 2022 from 06:30 PM to 10:00 PM Add to my calendar
Timezone : Europe/Paris
2022-02-03 18:30:00 2022-02-03 22:00:00 Europe/Paris Les Agrumes pour des associations originales Reservations on : https://www.billetweb.fr/les-agrumes-pour-des-associations-originales -- Découvrir la richesse des agrumes en association originale18h30 à 21h00 : cours de cuisineCarpaccio de lieu jaune / pomelos de Chine/ poutargueRis de veau croustillant / scorsonères confit au jus/ cédrat BachèsDessert réalisé par nos soin21h00 à 22h00 : dégustation accompagnée des vins de Nantess CIFAM, Place Jacques Chesne, Sainte-Luce-sur-Loire, France Cité du gout et des saveurs
Découvrir la richesse des agrumes en association originale

18h30 à 21h00 : cours de cuisine

  • Carpaccio de lieu jaune / pomelos de Chine/ poutargue
  • Ris de veau croustillant / scorsonères confit au jus/ cédrat Bachès
  • Dessert réalisé par nos soin

21h00 à 22h00 : dégustation accompagnée des vins de Nantess

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Organizer
Cité du gout et des saveurs
5 allée des liards - BP 18 129 44981 Sainte Luce sur Loire Cedex
06 73 50 24 44

Jean-François Pantaléon


LOGO Restaurant Roza

Chef
Chef de cuisine
Restaurant Roza
Étoile * guide Michelin
Nantes