Les Jardins En Chantants / Restaurant Ephemere
Fri Jun 12, 2026 to Sun Aug 30, 2026
Timezone : Europe/Paris
les jardins en chantants
Les Jardins En Chantants / Restaurant Ephemere
About
NOUS Ré OUVRONS nos soirées enchantantes !!
 
Soirée spectacle 29 août Improvisations piano Gabriel Willem
Samedi 15 août spectacle de Cidre et D'ailleurs (dégustation spectacle) -  le spectacle se jouera à la suite de notre soirée habituelle repas servi à 19h et spectacle dans la foulée vers 20h30)
 
Vendredi 21/08 de 17h30 à 19h30 possibilité en option de bénéficier d'un massage au Bol Kansu par Sandrine Jecker au sein de nos jardins. Plus d'informations et réservation au près de Sandrine directement au 06.27.49.98.10
 
 
 
RESTAURANT ÉPHÉMÈRE EN PLEIN CHAMP
SUR RESERVATION 
 
Vendredi Soir (18h - 22h) : 20 places maximum / Au choix entre 2 entrées 2 plats et 2 desserts
Samedi soir (18h - 22h) : 50 Places maximum / Menu unique Plat + Dessert
Dimanche midi (11h - 14h) : 20 places maximum / Brunch
Aux Jardins En-Chantants Rue du Stade 68420 Herrlisheim-près-Colmar
AU PROGRAMME VENDREDI SOIR :
 
- 18h 22h venez découvrir nos création culinaires végétariennes (vegan sur demande) / Choix entre 2 entrées 2 plats 2 désserts et une option simple fromage et viande
Prenez le temps de venir vous poser et écouter les oiseaux
(Le tarif de réservation permet de bloquer sa place, nous déduirons l'acompte déjà versé lors de l'addition)
Merci de ne pas arriver après 20h30 pour des questions d'organisation
 
Exemple de menu :
 
 Menu des Jardins en Chantants
✨ Amuse-bouche
Kimchi maison, fraîcheur fermentée et notes épicées — 4 €
 
 Entrées
Carpaccio de chou-rave au cumbava, délicatesse végétale aux accents d’agrumes — 8 €
ou
Tzatziki de concombre au lait de brebis, fraîcheur crémeuse et herbes fraîches — 8 €
 
Plats
Burger végétarien gourmand, textures généreuses et cœur fondant — 16 €
ou
Betterave rôtie façon sashimi, accompagnée de choucroute et légumes de saison — 14 €
 
Fromage
Barkass de la ferme Steinert, fromage fermier de caractère — 6 €
 
Desserts
Gâteau moelleux à la cerise, douceur fruitée de saison — 5 €
ou
Glaces artisanales de la ferme du Lindgrub, fraîcheur et savoir-faire fermier — 5 €
 
AU PROGRAMME SAMEDI SOIR :
-18h début du service boissons (100%  produites par nos soins) puis repas cuisiné en direct avec et seulement nos légumes de saison, beaucoup d'amour et de malice par Gabriel, Léa et leurs accolytes!
Attention nouveauté 2026 : Afin de ne pas mettre de côté les personnes ne pouvant se passer de produits animaliers nous proposons une option fromage&viande composé d'un gendarme et de tomme vieille en direct de la ferme Steiner à Orbey.
Service à 19h, merci de faire en sorte de ne pas être en retard pour la bonne gestion du service.
(assiette complète de dégustation de nos légumes, dessert également à base de nos fruits et légumes !)
Tarifs 25€ pour les adultes et 15€ pour les moins de 12 ans (hors boissons et option viande &fromage)
 
AU PROGRAMME DIMANCHE MIDI : 
 
-11h ouverture du portail du jardin pour le Brunch jusqu'à 14h. Entre auto-service et service à table nous vous proposons un mix de création végétales, pain au levain, kougelhopf, confitures, pestos, café et tisanes du jardins 
Tarifs 25€ pour les adultes et 15€ pour les moins de 12 ans (hors boissons autre que café & tisane et option viande &fromage)
 
 
 
Liste des boissons des Jardins En-Chantants :
Vin nature : Griff de Gniff 2024(vin orange), Riri de Jeff (vin blanc), Ranyoot 2024 (vin rouge), Gamay sans mon piano 2023 (vin rouge) , Pet'Gab'La 2024 (pétillant naturelle de pinot auxerrois),
Bière 2026 : Vous pourrez déguster les délicieuses bières artisanales de la Brasserie Les Semblables
Sirops, pétillant de sureau, Vin arômatisé
*Pour les boissons, nous fonctionnerons avec une "note" par personne. Nous noterons au fur et à mesure et vous règlerez le tout à la fin de la soirée. 
*Cette année il sera possible de nous acheter nos bouteilles de vins à la fin de la soirée au prix de vente public (différent du prix de vente au verre du resto ephemere).
*// L'abus d'alcool est dangereux pour la santé //
---------------------------
// Soirée maintenue même en cas d'intempéries !!  (Nous vous demandons d'être compréhensif et adaptables si la pluie arrive pour se mettre dans le calme et la bonne humeur à l'intérieur du batiment ou sous la terrasse couverte ou dans une serre) //
 
// si vous venez avec des petits enfants ou bébés, il n'y a pas de soucis, vous pouvez ne pas payer de place pour eux et même leur apporter leur repas, nous pourrons le faire rechauffer si besoin. N'oubliez pas que cela reste un jardin maraîcher, il y a des outils qui peuvent s'y trouver, des cultures precieuses et fragiles, vous êtes responsables de vos enfants et de leurs jeux et explorations, ne les laissez pas seuls, nous vous faisons confiance//
 
ATTENTION : Nous ne sommes pas un restaurant, simplement des paysan.nes qui essaient de survivre dans un monde qui ne veut plus de nous. Nous mettons toutes notre créativite, notre intuition et notre labeur à créer des moments simples et agréables. Merci de ne pas nous en tenir rigueur si il se trouve des imperfections. Léa et Gabriel
Read more
FAQ
Est-ce que je peux ramener mon animal de compagnie ?
Est-ce que Gabriel joue du piano chaque fois ?
Que se passe-t-il si il pleut ?
Je ne peux pas honorer ma place, puis-je être remboursé.e ?
Vos créations culinaires sont-elles vegan ?
Tickets
Date and place
Fri Jun 12, 2026 to Sun Aug 30, 2026
Timezone : Europe/Paris
Add to my calendar
2026-06-12 18:00:00 2026-08-30 14:00:00 Europe/Paris Les Jardins En Chantants / Restaurant Ephemere Reservations on : https://www.billetweb.fr/les-jardins-en-chantants-restaurant-ephemere -- NOUS Ré OUVRONS nos soirées enchantantes !!   Soirée spectacle 29 août Improvisations piano Gabriel Willem Samedi 15 août spectacle de Cidre et D'ailleurs (dégustation spectacle) -  le spectacle se jouera à la suite de notre soirée habituelle repas servi à 19h et spectacle dans la foulée vers 20h30)   Vendredi 21/08 de 17h30 à 19h30 possibilité en option de bénéficier d'un massage au Bol Kansu par Sandrine Jecker au sein de nos jardins. Plus d'informations et réservation au près de Sandrine directement au 06.27.49.98.10       RESTAURANT ÉPHÉMÈRE EN PLEIN CHAMP SUR RESERVATION    Vendredi Soir (18h - 22h) : 20 places maximum / Au choix entre 2 entrées 2 plats et 2 desserts Samedi soir (18h - 22h) : 50 Places maximum / Menu unique Plat + Dessert Dimanche midi (11h - 14h) : 20 places maximum / Brunch Aux Jardins En-Chantants Rue du Stade 68420 Herrlisheim-près-Colmar ​ AU PROGRAMME VENDREDI SOIR :   - 18h 22h venez découvrir nos création culinaires végétariennes (vegan sur demande) / Cho… les jardins en chantants EARL LES JARDINS EN CHANTANTS
EARL LES JARDINS EN CHANTANTS
1 rue du berger, 68420, Herrlisheim-Pres-Colmar, France
0695376608