Les Tablées du Moulin-Samedi 26 Septembre
Sat Sep 26, 2026 from 07:00 PM to 11:00 PM
Timezone : Europe/Paris
Moulin de la Cascade, route de sigonce, Lurs, France
Le temps d’une soirée, laissez-vous porter par le charme d’un dîner au cœur de la Provence.
Fort du succès de notre deux précédantes éditions, nous avons le plaisir de vous accueillir à nouveau pour une soirée où gastronomie, nature et convivialité se rencontrent dans un cadre d’exception.
Au bord de la rivière, au cœur du Moulin de la Cascade, vivez une expérience authentique mettant à l’honneur notre terroir, notre patrimoine et notre passion pour l’huile d’olive.
La soirée débutera par une visite guidée de notre moulin, l’occasion de découvrir l’histoire de ce lieu et notre savoir-faire autour des différentes étapes de fabrication de notre huile d’olive.
À l’issue de cette visite, vous dégusterez un apéritif mettant à l’honneur les produits de Distilleries et Domaines de Provence, avant de prendre place autour de notre grande tablée dressée en pleine nature, dans une ambiance chaleureuse et élégante.
Le dîner, imaginé spécialement pour cette soirée par le traiteur Coquin de Sort, sera entièrement conçu autour de notre huile d’olive, avec un menu mettant en valeur les produits de saison.
Menu
Entrée :
Cannelloni de courgette au chèvre frais, citron et fines herbes, accompagné d'une concassée de tomates, huile d'olive au basilic et graines torréfiées.
Plat (au choix) :
Ballotine de volaille fermière aux olives et tomates confites, accompagné d'une mousseline de pommes de terre à l'huile d'olive, carotte et fenouils fondants, jus au thym et au citron.
Ou
Patate douce confite à l'huile d'olive, feta et champignons laqués au miso, accompagné d'une polenta crémeuse parfumée au thym et au citron.
Dessert :
Crémeux au chocolat noir et à l'huile d'olive, compotée d'orange légèrement amère, amandes caramélisées et fleur de sel.
Le menu comprend également un verre de vin rouge, rosé ou blanc de la Cave Petra Viridis, en accord avec les mets proposés.
Les notes d'u duo acoustique accompagneront cette parenthèse gourmande dans une atmosphère élégante et intimiste.
Quelques informations pratiques
- En cas d’intempéries ou de réservations insuffisantes l'évènement pourra être annulé et entièrement remboursé.
- Afin de profiter pleinement de cette soirée en plein air, nous vous recommandons de prévoir une tenue ainsi que des chaussures dans lesquelles vous serez confortable.
Nous avons hâte de vous retrouver pour cette dernière édition de l'été des Tablées du Moulin et de partager avec vous un nouveau moment d’exception au cœur de la Provence.
Attention, les places sont limitées!
Nous vous invitons à réserver dès maintenant
Date and place
Sat Sep 26, 2026 from 07:00 PM to 11:00 PM
Timezone : Europe/Paris
