LUNDI 15 DECEMBRE - CAVIAR PERLITA x MOON HARBOUR
Plongez dans l’art des accords spiritueux & caviar aux côtés de Jean-Philippe Ballanger, fondateur de la distillerie, et de Michel Berthommier, dirigeant de la Maison Perlita.
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Visite exclusive de la distillerie Moon Harbour
Découvrez les coulisses de la production, des alambics aux chais, et explorez le processus de création des spiritueux. Jean-Philippe Ballanger partagera vous son expertise et ses inspirations.
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Présentation des caviars Perlita
Michel Berthommier vous initiera à l’univers du caviar Perlita : origine, élevage, techniques de production, caractéristiques gustatives et conseils de dégustation. Une plongée privilégiée dans la finesse de ce produit d’exception.
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Session de dégustation accords spiritueux & caviars
Vivez un moment sensoriel unique avec la découverte de trois spiritueux soigneusement sélectionnés, associés à trois variétés de caviar. Un parcours gustatif guidé pour comprendre comment textures, arômes et intensités se répondent et se subliment.