Un passage à l’année 2024 toute en douceur . . .
Premières étincelles
La coupe de Champagne Pommery Brut
La mise en bouche
Le macaron au foie gras et pommes
-
La bisque de homard
Entrées
La terrine de gibier, broche et confit d'oignons
-
Le saumon fumé et sa crème citronnée à l'aneth
Plats
Le magret de canard sauce perigourdine, gratin de vitelottes et bouquetière de légumes glacés
-
Les solettes chutney de crevettes, risotto aux légumes verts.
Desserts
Charlottine à la framboise
-
Charlottine au cappuccino
Tarifs
79 € par personne hors boissons
☞ Dress Code : Tenue festive de circonstances
