Manger sain, éthique et écologique pour les fêtes, c'est bien mais pourquoi ne pas aller plus loin et avoir la même démarche dans son verre ?

Si vous recherchez un menu de fête qui soit à la fois délicieux, éthique et respectueux de l'environnement, ne cherchez plus ! Notre événement accord mets vegans et vins vivants est parfait pour vous !

Ce qu'il faut pour pour cette dégustation
Juste un minimum de lâcher prise, de curiosité et l'envie de partage.

Mana, alias @glouglou_truck, nous fera découvrir les vins vivants au travers d'une dégustation

Qui est Mana pour nous parler de ça ? et quelle est son approche ?
Mana, sommelière caviste nomade, est une passionnée des vins respectueux de la biodiversité et de l'environnement.

Son projet Glou-Glou Truck, c'est comme un bar avec des potes mais nomade, dans le 06 principalement, spécialisé dans les vins vivants, les bières artisanales, les produits locaux et d'autres petites surprises ! Mais aussi un bar à vins pour mariages et autres événements!

Pour rester dans le thème, je vous proposerai une sélection de préparations maisons, bio, locales et toujours 100% vegans et sans gluten et festives bien-sûr !

???? Médaillon de faux-gras végétal sur toast de pain d'épices, compotée d'oignons au poivre sauvage de Madagascar

???? "Rôti" de lentilles et champignons, sauce gravy et légumes glacés

???? Fondant à la crème de marrons et noisette

Evénement maintenu à partir de 4 personnes !