Dans ce cours nous démystifions le célèbre Macaron Parisien.
Il sera décliné en deux parfums, pour un effet garanti !

Cette semaine : macaron vanille et caramel façon crème brûlée

DURÉE : 2 HEURES 30
NOMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants
NIVEAU : 2, ouvert à tous (à partir de 14 ans)
LANGUE : Français
PRIX : 65 euros / participant

TECHNIQUES ABORDÉES :
Réalisation de coques au sucre cuit
Réalistion d'une meringue italienne
Technique du macaronage
Coucher des macarons
Utilisation de la poche à douille et techniques de pochage
Réalisation d'une créme au beurre parfumée

À SAVOIR
Vous n'avez rien à apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place.
Dégustation sur place et à emporter.
Ingrédients allergènes : oeufs, fruits à coques
Merci de prendre connaissance de nos conditions générales de vente lors de votre réservation.
Photos non contractuelles.

Dans ce cours nous décortiquons et revisitons un grand classique de la pâtisserie pour le plus grand bonheur des g​​​​​​​ourmands.

DURÉE : 2 HEURES
NOMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants
NIVEAU : 2, ouvert à tous (à partir de 14 ans)
LANGUE : Français
PRIX : 55 euros / participant

À SAVOIR
Vous n'avez rien à apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place.
Dégustation sur place et à emporter.
​Ingrédients allergènes : oeuf, gluten
Merci de prendre connaissance de nos conditions générales de vente lors de votre réservation.
Photos non contractuelles.