Découvrez le spaghetti alla chitarra
Le Spaghetti alla chitarra sont un emblème de la cuisine des Abruzzes. Plongez au coeur d'une gastronomie riche et généreuse. Préparez une des assiettes phares de cette région nichée au centre de l'Italie. Un terre accueillante, que nous allons explorer en voyageant avec les saveurs en compagnie de Domenico Cutellé, membre de l'équipe Cuisine Italenne Paris originaire de l'Abruzzo. Le Pasta Brunch à Pescara vous verra protagonistes. Rejoignez-nous pour un atelier de cuisine italienne qui met au centre le sens du partage et venez tester un outil ancien : la chitarra per la pasta.
Dulcis in fundo
Atelier de fabrication des pâtes fraîches
Saviez-vous que la préparation des pâtes est une vrai thérapie antistress ? Venez-tester le potentiel relaxant des pâtes fraîches faite à la main. Des bon ingrédients, des petits secrets et de l'huile de coude, donneront une belle tournure sportive à votre dimanche matin.
Dégustation conviviale
Une belle assiette de pâtes fraîchement préparées, un verre et l'occasion pour papoter. Voici un moment de détente pour recommencer la semaine en beauté. Un plan-dimanche réussi, n'est pas ?
Envie d'en savoir plus ? Contactez-nous
Recettes, ingrédients, deroulement de l'atelier, etc. N'hésitez pas à demander d'autres renseignements :
- à l'adresse mail contact@cuisineitalienne.paris
- en telephonant au +33 (0)659151070
Sara Rania
Un apéro gourmand comme en Italie
L'équipe Cuisine Italienne Paris est heureuse de vous convier à la soirée ApéRoma. Un peu Atelier, un peu apéro cette soirée sera l'occasion pour cuisiner et déguster ensemble des mets tipiques de l'apérò en Italie. Nous avons decidé de rendre un hommage à la ville de Rome en vous invitant à préparer avec nus des spaghetti all'amatriciana.
Dulcis in fundo
Atelier de fabrication de bruschette
Saviez-vous que la préparation des bruschette est une activité très conviviale ? Des bon ingrédients, des petits secrets et de l'huile de coude, donneront une belle tournure sportive à votre dimanche soir.
Dégustation conviviale
Une belle assiette de pâtes fraîchement préparées, un verre et l'occasion pour papoter. Voici un moment de détente pour recommencer la semaine en beauté. Un plan-dimanche réussi, n'est pas ?
Envie d'en savoir plus ? Contactez-nous
Recettes, ingrédients, deroulement de l'atelier, etc. N'hésitez pas à demander d'autres renseignements :
- à l'adresse mail contact@cuisineitalienne.paris
- en telephonant au +33 (0)659151070
Sara Rania
Passionnés de pizza ?
En cuisine avec Nunzio Rispolano & Sara Rania
Initiez-vous à l'Art de la pâte levée grâce à cet Atelier de Cuisine Italienne organisée par la blogueuse italienne Sara Rania en compagnie du pizzaiolo napolitain Nunzio Rispolano.
Le programme de l'Atelier Pizza Paris
3 heures pour apprendre à :
- choisir les farines les plus adaptées ;
- pétrir des pâtons (que vous dégusterez chez vous après 24 heures de maturation) ;
- étaler la pâte du pizzaiolo juste comme il faut ;
- préparer une garniture digne d'un pro ;
- enfourner et cuire des pizzas épatantes.
Un vrai plus
Plus une dégustation conviviale des préparations réalisées ensemble.
Après l'atelier vous recevrez par mail le memento avec la recette de la pâte à pizza, le bonnes adresses pour trouver tous les ingrédients nécessaires et des précieux conseil de préparation.
Contactez-nous
N'hésitez pas à demander d'autres renseignements :
à l'adresse contact@cuisineitalienne.paris
en telephonant au +33 (0)659151070
p.s. Sur la photo une superbe pizza alla pala. ©SaraRania