Matera Capitale Europea della Cultura 2019
Un beu repas sur une table design
Un cadeau gourmand
Mettez-les mains à la pâte et repartez avec un petit cadeau gourmand pour donner du peps à vos recettes italiennes.
Le Menu de l'Atelier de Cuisine de Matera
Cialledda
Salade de pain mouillé
Capunti di grano arso coi peperoni cruschi
Pâtes fraîches rélisées aveec farine de blé toasté, sauce tomate et poivrons séchés
Strazzate
Biscuits aux amandes
Un vrai plus
La dégustation conviviale des préparations réalisées ensemble. Après l'atelier vous recevrez par mail le memento avec la recettes, le bonnes adresses pour trouver tous les ingrédients nécessaires et des précieux conseils de préparation.
Contactez-nous
N'hésitez pas à demander d'autres renseignements :
- à l'adresse mail contact@cuisineitalienne.paris
- en telephonant au +33 (0)659151070
Dans la photo les capunti di grano arso coi peperoni cruschi. ©Sara Rania x Cuisine Italienne Paris.
Passionnés de pizza ?
En cuisine avec Nunzio Rispolano & Sara Rania
Initiez-vous à l'Art de la pâte levée grâce à cet Atelier de Cuisine Italienne organisée par la blogueuse italienne Sara Rania en compagnie du pizzaiolo napolitain Nunzio Rispolano.
Le programme de l'Atelier Pizza Paris
3 heures pour apprendre à :
- choisir les farines les plus adaptées ;
- pétrir des pâtons (que vous dégusterez chez vous après 24 heures de maturation) ;
- étaler la pâte du pizzaiolo juste comme il faut ;
- préparer une garniture digne d'un pro ;
- enfourner et cuire des pizzas épatantes.
Un vrai plus
Plus une dégustation conviviale des préparations réalisées ensemble.
Après l'atelier vous recevrez par mail le memento avec la recette de la pâte à pizza, le bonnes adresses pour trouver tous les ingrédients nécessaires et des précieux conseil de préparation.
Contactez-nous
N'hésitez pas à demander d'autres renseignements :
à l'adresse contact@cuisineitalienne.paris
en telephonant au +33 (0)659151070
p.s. Sur la photo une superbe pizza alla pala. ©SaraRania