Evoluam sera présent chaque mois en alternant petits et moyens/grands salons avec une pause estivale les mois de juillet et août.
Les petits salons présentent 10 à 20 exposants, durent 1 jour, et ont une thématique précise.
Les moyens et grands salons exposent 40 à 60 exposants, durent 1 WE, et sont généralistes, sur les grandes thématiques d'EVOLUAM (développement personnel, bien-être, et spiritualité).