Un ingrédient,

Une maison, 

Des idées à cuisiner, dessiner, raconter.

 

Pour ce premier rendez-vous des Nourritures Graphiques, Sonia Ezgulian, la cheffe, auteure et chroniqueuse gastronomique vous invite à explorer le céleri-rave autrement : le cuisiner, le regarder, le dessiner, le raconter et le détourner.

 

Deux jours et demi à Uma Nua House (www.umanua.house) pour entrer dans l'univers de Sonia, passer un bon moment à plusieurs et laisser les idées circuler autour d’un ingrédient unique dont vous découvrirez avec elle toutes les potentialités culinaires.

 

Une expérience imaginée par Sonia, entre cuisine et création, dans l’intimité d'une maison d'exception entre Uzès et Avignon (2h45 de Paris et 1h de Lyon en TGV). 

 

Arrivée : le vendredi après-midi et départ le dimanche à midi.

 

Prix tout compris : pension complète & activités (hors transferts entre gare TGV  Avignon ou Orange & Saint Victor La Coste que nous pouvons organiser lors de votre inscription) 

 

Au programme :

- Visites, rencontres, ceuillette et dessins dans des lieux inspirants (maréchage local, guarrigue, nature environnante),

- sessions de cuisine avec Sonia pour découvir et apprendre ses recettes autour du Céleri-Rave,

- ateliers créatifs de carnets de cuisine : Sonia vous partagera ses petits secrets.

 

Uma Nua house est une ancienne école du 19eme siècle restaurée et transformée en maison hotelière au coeur du village authentique gardois Saint Victor-La-Coste.

Pour cette retraite, la maison sera entièrement privatisée et vous résiderez en chambres seules ou partagées (selon le nombre d'inscrit.e.s) ; pour en savoir plus sur les chambres, les espaces communs, le village et sa région,  n'hésitez pas à visiter le site web : www.umanua.house