???? SOIRÉE DU 31 DÉCEMBRE 2025

NEW YEAR EVE – SALSA • BACHATA • GÉNÉRALISTE

SOIRÉE | BUFFET APÉRO | REPAS

 

✨ MENU DU RÉVEILLON ✨

Ouverture & verre d’accueil : 20h30

 

???? BUFFET D’ENTRÉES & APÉRO

Buffets d’assortiments
• Wontons feta & tomate séchée
• Guasacaca avocat & crevettes tempura
• Croquettes au foie gras & autres mignardises

 

????️ PLATS

 

LA POULAGA

Ballotine de volaille au foie gras, risotto aux pleurotes

 

CALI FLOWER

Chou-fleur rôti au tahini & pistache, black-eyed peas rice

 

PULLED BEEF

Effiloché de bœuf au foie gras & gratin de patate douce

 

HAVANA SHRIMPS

Gambas flambées au rhum, aioli truffé & risotto

 

???? DESSERTS

• Tiramisu Kinder Bueno
• Tatin de mangue
• Feuilleté poire & crème d’amande

 

???? Vin à table • ???? Bulles à minuit • ☕ Café inclus

 

???? TARIFS

60€ Repas + soirée + apéro d’accueil
(Uniquement sur réservation – à partir de 20h30)

 

20€ Soirée uniquement + verre d’accueil

– à partir de 23h00
Salsa • Bachata • Global Music

 

???? RÉSERVATION OBLIGATOIRE