Journaliste et vidéaste scientifique, Valentine tient la chaîne YouTube « Science de comptoir » (110k abonnés). Elle y expose les merveilles de la géologie et de la biologie avec un humour glacé et sophistiqué. Elle montera sur les planches du Bouillon pour un seule en scène qui fera trembler les plaques tectoniques, ou comment faire de la science en rigolant.