Choisissez Conférence ou Conférence & Dîner :
17 h : Conférence avec Jean-Marc Vivenza ( 10€)
20 h : Diner du Cercle (57 €)
Filet de bar poêlé (plat principal) accompagné d'une purée de petits pois et d'asperges tendres
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Côtes d'agneau (plat principal) une purée de potiron, betteraves rôties, réduction balsamique
/ou/
Raviolis à la ricotta et aux épinards (plat principal)accompagnés de champignons sautés et d'essence de truffe (végétarien)
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Tiramisu (dessert) italien traditionnel composé de couches de biscuits à la cuillère imbibés de café et de crème au mascarpone
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2 boissons eau/soft/vin/bière