Coffee Ritual: Atelier de dégustation café & dessert
Sat Sep 26, 2026 from 05:30 PM to 07:00 PM
Timezone : Europe/Paris
Maison SOA, Rue de la 1ère Armée, Strasbourg, France
✨ Ready to explore the universe of coffee and discover a whole new side of your favourite cup?
Join us at Maison Soa for an intimate evening where exceptional coffee meets creative pastry, unexpected flavours and a little bit of curiosity.
Together, we’ll discover three carefully selected specialty coffees, each paired with an original dessert created exclusively for the evening by one of Alsace’s most acclaimed pastry chefs and the founder of Pâtisserie Ôjourd’hui.
Three coffees. Three desserts. Three unexpected flavour stories. And a table full of like-minded coffee lovers to discover them with✨
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Please note: this experience will be held in French, including the explanations and discussions. A conversational/intermediate level of French is recommended to fully enjoy and follow the experience.
Please note: this experience will be held in French, including the explanations and discussions. A conversational/intermediate level of French is recommended to fully enjoy and follow the experience.
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Rejoignez-nous chez Maison Soa pour une soirée intimiste où café d’exception, pâtisserie créative, saveurs inattendues et curiosité se rencontrent.
Ensemble, nous découvrirons trois cafés de spécialité soigneusement sélectionnés, chacun accompagné d’un dessert original imaginé exclusivement pour l’occasion par l’un des pâtissiers les plus renommés d’Alsace et fondateur de la Pâtisserie Ôjourd’hui.
Trois cafés. Trois desserts. Trois histoires de saveurs inattendues. Et une belle table de passionnées de café avec qui les découvrir✨
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À QUOI S’ATTENDRE
✨Trois accords café & dessert
Chaque café a sa propre personnalité — des notes vives, fruitées et florales aux profils plus profonds, riches et gourmands. Vous découvrirez comment son origine, sa méthode de traitement, sa torréfaction et sa préparation influencent les arômes et les sensations que l’on retrouve dans la tasse.
Chaque dessert a été spécialement pensé pour accompagner le café et en révéler une facette différente, à travers ses ingrédients, ses textures et ses saveurs.
✨ Les coulisses, en direct
Votre café sera préparé sous vos yeux, tandis que le pâtissier apportera les dernières touches à chaque dessert juste avant la dégustation. Vous pourrez ainsi découvrir comment les deux univers se rencontrent et se complètent pour créer chaque accord.
✨ Déguster, échanger & se rencontrer
Avant chaque dégustation, vous recevrez une petite «clé» pour entrer dans l’univers de l’accord — une idée, une image ou une sensation à l’origine de sa création. Mais vous n’en découvrirez toute l’histoire qu’après avoir goûté.
Après chaque dégustation, nous prendrons le temps de partager nos impressions, comparer ce que chacune a perçu et poser toutes vos questions. L’occasion aussi d’échanger avec d’autres femmes curieuses autour du café et de découvrir à quel point une même tasse peut être vécue et interprétée différemment.
Et surtout, aucune connaissance préalable n’est nécessaire. Que vous soyez déjà passionnée de café de spécialité ou que votre commande habituelle soit un cappuccino au lait d’avoine, vous êtes la bienvenue✨
________________________________________________DATE & HEURE
Samedi 26 septembre · 17h30–19h00
LIEU
Maison Soa, Strasbourg
________________________________________________LE BILLET COMPREND :
– 1h30 de dégustation intimiste autour du café & des desserts
– 3 cafés de spécialité soigneusement sélectionnés et 3 desserts originaux créés spécialement pour l’occasion
– La préparation des cafés en direct et un accompagnement à la dégustation par Maison Soa
– Une introduction aux arômes, aux origines et à l’extraction du café, ainsi qu’aux histoires et au processus créatifderrière chaque accord café & dessert
– Du temps pour déguster, échanger, poser vos questions et partager vos impressions
– Une expérience en petit groupe avec la communauté OutGirls
– L’occasion de rencontrer d’autres passionnées et curieuses de café dans un cadre convivial
– L’accès au chat privé des membres OutGirls après l’événement
________________________________________________ABOUT OUTGIRLS SOCIAL CLUB:
OutGirls Social Club is a welcoming and empowering community for women in Strasbourg. Whether you're a local or new to the city, our mission is to help you connect with amazing women from diverse backgrounds, cultures, and experiences. We believe in creating a safe and vibrant space for women to share, grow, and inspire each other through fun and meaningful events like this one.
OutGirls Social Club is a welcoming and empowering community for women in Strasbourg. Whether you're a local or new to the city, our mission is to help you connect with amazing women from diverse backgrounds, cultures, and experiences. We believe in creating a safe and vibrant space for women to share, grow, and inspire each other through fun and meaningful events like this one.
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À NOTER:
En participant à cet événement, vous acceptez que des photos ou vidéos prises pendant l’événement puissent être utilisées à des fins de communication et de promotion. Si vous avez la moindre question ou réserve à ce sujet, n’hésitez pas à nous contacter.
Les places sont limitées. Toute annulation moins de 48 heures avant l’événement ne pourra pas être remboursée.
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Trois cafés d’exception, trois accords café & dessert inattendus, et toute une soirée consacrée à la dégustation, à la découverte et au plaisir de voir à quel point le café peut nous surprendre. Venez avec votre curiosité, repartez avec une toute nouvelle façon de découvrir votre tasse✨
Date and place
Sat Sep 26, 2026 from 05:30 PM to 07:00 PM
Timezone : Europe/Paris
