J'ai un atelier artistique sur la Côte Bleue, à l’ouest de Marseille.
Au fil des retraites que j’y crée et organise, j’ai découvert que la cuisine pouvait être, elle aussi, une forme d’expression artistique.

Mes amis, mes stagiaires et ma communauté me demandent souvent mes recettes.
C’est ainsi qu’est née l’idée de ce livre : rassembler des plats simples et végétaux, inspirés par la Méditerranée, le végétal et mes voyages.

Des recettes colorées, originales et conviviales,
comme une palette à savourer.

Ce livre est une invitation à goûter l’art autrement,
mais aussi un carnet pour inspirer votre propre créativité,
et vous donner des idées à réinventer dans votre cuisine.