Name: Redécouvrons les abats en toute originalité
Start: 2020-02-03T17:30:00.000Z
End: 2020-02-03T21:00:00.000Z
Location: CIFAM, Place Jacques Chesne, Sainte-Luce-sur-Loire, France

Les Ateliers Culinaires de la cité du goût et des saveurs

Redécouvrons les abats en toute originalité Registration

Mon Feb 03, 2020 from 06:30 PM to 10:00 PM

2020-02-03 18:30:00 2020-02-03 22:00:00 Europe/Paris Redécouvrons les abats en toute originalité Reservations on : https://www.billetweb.fr/redecouvrons-les-abats-en-toute-originalite -- 18 h30 à 21h00 : atelier CulinaireCassolette de rognons – sauce moutardeRis de veau aux langoustines fèves de TonkaDessert du chef en dégustation : fondant chocolat caramel beurre salé glace fromage21h00 à 22h00 : dégustationApéritif et repas CIFAM, Place Jacques Chesne, Sainte-Luce-sur-Loire, France Cité du gout et des saveurs

Timezone : Europe/Paris

18 h30 à 21h00 : atelier Culinaire

Cassolette de rognons – sauce moutarde
Ris de veau aux langoustines fèves de Tonka
Dessert du chef en dégustation : fondant chocolat caramel beurre salé glace fromage

21h00 à 22h00 : dégustation

Apéritif et repas

Location

CIFAM, Place Jacques Chesne, Sainte-Luce-sur-Loire, France

Organizer

Cité du gout et des saveurs

5 allée des liards - BP 18 129 44981 Sainte Luce sur Loire Cedex

06 73 50 24 44

https://citedugout-paysdelaloire.fr/

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Sylvain Le Bras

Chef
(Bib Gourmand au Michelin)
L’instinct Gourmand
Nantes