1re édition du Festival du bien-manger
Registration
Timezone : Europe/Paris
Fabrice Pannekoucke
président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes
Laurent Wauquiez
conseiller spécial de la Région Auvergne-Rhône-Alpes
vous convient à la 1re édition du
Festival du bien-manger
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Organizer
Région Auvergne-Rhône-Alpes (direction de l’agriculture, de l’alimentation, des ressources et...)
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Pour venir à l’hôtel de Région :
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Gare SNCF de Lyon-Perrache. |
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Tramways T1 et T2 station « Hôtel de Région - Montrochet ». |
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Autoroutes M6 / M7 sortie « La Confluence ». |
Parcs de stationnement payants à proximité : « Marché gare » (quai Perrache) ou « Pôle de commerces et de loisirs » (centre commercial Confluence).
Programme prévisionnel
Emmanuelle Jary sera la marraine de cette édition.
À partir de 9 h 30 : accueil des participants.
10 heures : introduction par Fabrice Pannekoucke.
10 h 30 : conférence d’ouverture : sociologie et évolution de l’alimentation au fil des ans / histoire du comportement alimentaire, évolution du comportement alimentaire.
De 11 h 30 à 12 h 15 : table ronde autour de la souveraineté alimentaire.
12 h 30 : conclusion de la matinée avec présentation du livre de recettes régional.
13 heures : pause-déjeuner.
De 14 heures à 17 heures : trois tables rondes :
– 14 heures : « Viandes en restauration collective : nourrir les convives de la région avec une viande responsable et de proximité »
coorganisée par INTERBEV Auvergne-Rhône-Alpes et Cantine responsables ;
– 15 heures : « La prise en compte grandissante de la santé dans la manière de s’alimenter » ;
– 16 heures : « Comment démocratiser réellement l’alimentation saine, locale et fait maison ? ».
17 heures : présentation de la nouvelle box de Recettes et Cabas
en partenariat avec la Région et la marque « Ma région, ses terroirs ».
Cette journée est organisée en partenariat avec les chambres d’agriculture, les filières viandes, fruits et légumes, produits laitiers… Elle sera prolongée samedi 20 juin 2026 par une journée de 9 h 30 à 18 heures alliant marché de producteurs sur l’esplanade devant la Région et démonstrations culinaires de chefs (défis, cours magistraux) à l’intérieur avec la présence des Jeunes agriculteurs pour la restauration de midi.
Dernière mise à jour : 16 juin 2026.
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Les prénom et nom renseignés lors de l’inscription doivent être identiques à ceux figurant sur les cartes d’identité qui seront à présenter lors du contrôle de sécurité. Les objets potentiellement dangereux ou pouvant blesser (coupants, tranchants ou pointus) sont interdits ; ces objets seront automatiquement confisqués sans possibilité de restitution. Aucune consigne ne sera mise en place durant cet événement. Nous vous remercions par avance de votre compréhension.
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