Oyez, oyez, Chevaliers épicuriens de la Confrérie du Nougat de Montélimar,
À l’aube de l’an 2026, le dimanche 8 février, nos pas nous mèneront à Richerenches, terre bénie de la truffe noire, afin de prendre part à la 3ᵉ édition du Marché Complice de Richerenches, rendez-vous où le goût sincère, le produit juste et le plaisir de la table règnent en maîtres.
Sous l’impulsion de notre hôte Sandrine Pailhes, cheffe du restaurant L’Escapade et référente du Collège Culinaire de France, cette journée réunira les Artisans Militants de la Qualité, tous animés par une même exigence : l’excellence du goût, la transmission des savoir-faire et le respect absolu du produit.
Laissez vos sens guider vos pas : parfums envoûtants de truffe fraîche, gestes précis des artisans, saveurs franches et échanges passionnés composeront une véritable symphonie épicurienne, où chaque bouchée raconte une histoire et célèbre le terroir.
Déjeuner gourmand
Proposé par le restaurant L’Escapade
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Terrine de campagne maison, franche et généreuse
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Brouillade aux truffes, servie tiède, accompagnée d’une salade romaine croquante
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Crème brûlée à la vanille Bourbon, craquante et fondante à la fois
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Café
Tarif du repas : 40 € TTC par personne (vin compris)
Assortiment de fromages en supplément : +4 € par convive
Vins proposés aussi à la carte en complément, pour les plus épicuriens désireux de prolonger le plaisir et d’accorder chaque mets à leur juste nectar.
Chevaliers, ne laissez point passer cette occasion de festoyer à Richerenches, là où la truffe noire dicte sa loi et où l’épicurisme s’élève au rang d’art de vivre.
Votre Grand Maître,
Confrérie du Nougat de Montélimar