Un grand classique pour tous les amoureux du chocolat. Cheffe Céline Cazoul vous guide pas à pas dans la réalisation d’un Royal Chocolat : biscuit croustillant, praliné gourmand, mousse au chocolat, montage et décoration. Un atelier généreux pour maîtriser les textures et les techniques essentielles de cet entremets incontournable, dans l’ambiance conviviale du labo.

Tarif : 70 € / personne — Tous niveaux bienvenus, débutants compris.

Tenue : chaussures fermées obligatoires, pantalon conseillé. Tabliers fournis sur place. Pensez à apporter une boîte pour repartir avec vos gourmandises.