Venez célébrer la St Valentin les pieds dans le sable à Sauvage.

 

Au menu (Choix à faire sur place) :

 

Amuse bouche surprise 

Tête à tête de foie gras maison, chutney de mangues et pain de campagne toasté.
Ou
Ceviche de dorade citron vert passion et Julienne de palmiste.

Darne de Turbot et poêlée de gnocchis tomates confites, edamamé, beurre blanc hibiscus .
Ou
Suprêmes de caille des Avirons rôtis, cuisses confites, fibe purée de panais et jus réduit au vin de Cilaos.

Tout chocolat café cardamome
Ou
Sablé citron vert et amandesvotre description

 

Prix : 90€ / personne

 

 

Pour toute demande particulière, écrivez à Benjamin sur Whatsapp au 06 93 49 40 11