Sax and Boeuf
By
MOSS
Thu Jun 25, 2026 from 06:00 PM to 12:00 AM
Timezone : Europe/Paris
Château La Peyrère du Tertre, La Peyrere, Savignac, France
Rendez-vous au Château La Peyrère du Tertre pour une soirée d’été placée sous le signe de la convivialité et du partage, en collaboration avec Hugo Lalin, chef du restaurant Moss.
Dans une ambiance guinguette élégante et chaleureuse, profitez d’un moment unique entre amis, en famille ou entre collègues, installé autour de grandes tablées. Au menu : une cuisine généreuse et de saison, sublimée au barbecue Kamado, dans le parc du château.
La soirée sera rythmée par une performance musicale festive du duo Mister Mich & Martin Adrian, qui réinvente Jazz, Blues, Reggae, Rock, Ska et House dans une formule originale saxophone & percussions.
Côté table
- Planche apéro – 27 € -
1 verre de vin rouge du domaine
Jambon Serrano, coppa corse, cecina de bœuf, tomme des Pyrénées, houmous au piment doux fumé
1 verre de vin rouge du domaine
Jambon Serrano, coppa corse, cecina de bœuf, tomme des Pyrénées, houmous au piment doux fumé
- Menu – 44 € -
Entrée : Burrata crémeuse, salsa de tomates anciennes et pêche blanche, gomasio maison
Plat : Côte de bœuf persillée au barbecue Kamado, sauce maître de chai, pommes de terre rissolées
Dessert : Baba à l’Armagnac, marmelade d’orange, crème diplomate fumée
1 verre de vin rouge du domaine
Entrée : Burrata crémeuse, salsa de tomates anciennes et pêche blanche, gomasio maison
Plat : Côte de bœuf persillée au barbecue Kamado, sauce maître de chai, pommes de terre rissolées
Dessert : Baba à l’Armagnac, marmelade d’orange, crème diplomate fumée
1 verre de vin rouge du domaine
- Menu enfant – 13 € -
Steak haché, pommes de terre rissolées, salade de fruits frais
Steak haché, pommes de terre rissolées, salade de fruits frais
Places limitées – réservation obligatoire en ligne.
Partners
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Date and place
Thu Jun 25, 2026 from 06:00 PM to 12:00 AM
Timezone : Europe/Paris