Allez Go l’Aligot à La Grenze
soirée fromage / saucisse / salade !
12€ la portion
places limitées, réservation obligatoire
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Aligot is back !
Tu aimes faire des fils de fromage dans ton assiette et faire pleuvoir du fromage dans ton cœur ? Pour toi, la soirée Aligot – saucisse revient à La Grenze le mercredi 21 mai 2025 ! On se donne rendez-vous pour déguster un délicieux aligot, accompagné de sa tubulaire et délicieuse saucisse végé ou carne d’une ferme locale et de salade verte. La portion est à 12€ pour que ton estomac et ton foie soient unis à jamais par les liens de l’aligot.

A accompagner des breuvages de notre bar local : vin blanc, vin rouge, et autres breuvages houblonnés seront au rendez-vous.
Alors purée si tu rates ça, là hein vraiment !
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L’aligot est une préparation originaire de l’Aubrac faite avec une purée de pommes de terre à laquelle sont mélangés du fromage = de la tome d’aligot, de la crème, de l'ail.

La tome fraiche est importée directement d’Auvergne. La saucisse est à base de viande de bœuf et gras de porc) fumée au bois d’hêtre. Les bovins sont élevés à 600m d’altitude dans les Vosges nourris à l’herbe, les cochons sont nourris aux céréales et pommes de terre.