Display fullscreen
-
Basket
-
Details
-
Checkout
-
Confirmation
Atelier "After Cook" : initiation à la zythologie - réveillez vos sens avec Hoppyz !Change event
Atelier "After Cook" : initiation à la zythologie - réveillez vos sens avec Hoppyz !
Fri Apr 24, 2026 from 07:00 PM to 10:00 PM
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Prêts à bousculer vos idées reçues sur la bière ? En avril, Oxalis invite Hélène, zythologue indépendante (Hoppyz), pour une immersion sensorielle inédite au cœur de la bière artisanale.
Au programme de cette escale houblonnée :
- Voyage en 5 étapes : une sélection pointue de 5 bières artisanales aux profils aromatiques variés.
- Apprendre à "mieux goûter" : maîtrisez les techniques de dégustation pro, enrichissez votre vocabulaire et décodez la palette infinie des flaveurs (du floral au torréfié).
- Secrets de fabrication : entre deux gorgées, Hélène vous contera l'histoire des styles et vous fera croquer dans différents malts spéciaux pour comprendre l'origine du goût.
- Expérience immersive : testez votre nez et votre palais lors d'une dégustation à l’aveugle ludique.
Le petit plus : repartez avec votre fiche de dégustation pour continuer l'expérience et briller lors de vos prochains repas entre amis !
Une ambiance décontractée, une experte passionnée et des découvertes surprenantes : préparez-vous à voir (et boire) la bière comme jamais auparavant.
Quelques gourmandises salées à grignotées vous seront aussi proposées durant l'atelier.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
